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對「米文化」的理解和闡述：
涉及的內涵 |
自然 |
範疇 |
意義 |
1、種子的保育
(生物多樣性)->「生物」角度
---人類食糧
(incl.土壤與生物防治) |
行動
(興趣、發展) |
個人 |
生
態
文
明
與
社
會
經
濟 |
- 米文化中體現的精神食糧
---天干、地支與人
……
(經典文化：e.g.易經/(修德九部曲)、道德經、內經) |
規律 |
世界 |
3、「一樣米養百樣人」
「求同存異」的概念
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人文/
協作 |
社區 |
4、人體生命的生存與生活
「米路」
行動的具體操作、項目和目標
活動主題「大氣與飯氣」 |
經濟 |
家庭 |
- 有機運動
(有機食品的生產與分銷；技術的普及)
(涉及政治、經濟、社會和生態環境問題)
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環境 |
國家 |
附件 (筆記)：
米文化（2）重要性
- 米是亞洲地區重要食糧，代代相傳。
- 中國的農業文化傳承更是領先世界。
- 米的種類繁多，其質量與口味更與人類的飲食健康息息相關。
- 跟據壽明韋達的說法(古印度醫學)，米有助平衡體內的氣態、火態和土態。
- 重視傳統文化知識的傳承有助人類米文化的保育。
- 農夫是最直接保育米文化的載體，所以現今的農業科研成果應該直接讓農夫受益，繼續在各地保育和開發多樣口味與營養的米種。
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Misc.:
- 代代相傳的技術
- 地區選種、品種
- 因地制宜，培育土壤
- 育種
- 有機肥料
- 雜草管理
- 作物在不同生長階段的水資源管理
- 收割、打穀、儲藏、加工
- 飲食文化與市場需求
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